발효 음식

음식의 맛을 지켜온 시간여행, 전통 조리 기구의 놀라운 비밀

여러분, 혹시 우리가 매일 마주하는 음식 속에 어떤 이야기가 숨어 있는지 생각해 본 적 있으신가요? 특히, 시간의 흔적이 고스란히 담긴 ...